MINEIRICES
Torresmo, e bacon no feijão.
Arroz fumegante, rabada
com agrião e couve refogada.
Linguicinha bem fina frita
angu molinho, com jiló frito
e um bom quiabo sem baba.
Fecha com goiaba em calda
derramada sobre um requeijão
branco e bem sincero, enfeitado
por mineiras que desfilam ancas,
com seu ar brejeiro e moreno,
mexendo pra lá e pra cá, como
se tivessem cozinhando o amor,
e temperado meu coração.